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蚂蚁庄园课堂今天的问题是：

冰糖葫芦外面的糖衣，在寒冷天气里会更快变硬，这是因为？

A、低温加速糖浆结晶

B、糖浆热胀冷缩

答案：低温加速糖浆结晶

解析：寒冷的天气是糖衣快速变硬的天然助手。低温能让熬好的糖浆迅速冷却凝固，形成糖衣；干燥的空气则能加速糖衣表面水分的蒸发，使其快速变硬。

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