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12-16
金牛掌美味做法大揭秘
1、把去骨的牛掌皮放入盐水中焯水,水沸后迅速捞出,避免受热收缩,随后晾干并切成条状,再放进冰水中浸泡约半小时,以提升口感的脆爽度。2、将黄瓜切片、黄椒切丝,一起...
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