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12-12
番茄炒蛋总是出汤怎么办_番茄炒蛋好吃不烂不酸的正确顺序
番茄炒蛋出汤是因处理不当，正确做法为：先烫、去籽、腌析水分并煸炒番茄至出沙；再加温水和料酒打蛋，热锅凉油快炒至嫩滑盛出；最后回锅番茄加糖提鲜，大火快炒混合鸡蛋，...
12-05
豆腐乳炒空心菜怎么炒才香 豆腐乳炒空心菜家常做法
选用优质红方豆腐乳捣碎备用，空心菜洗净沥干切段；热锅冷油爆香蒜末，炒出豆腐乳红油后大火快炒空心菜约1分钟，保持脆嫩，可加糖提鲜不加盐，辅以辣椒、豆豉或香油增香。
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